婴儿辅食丸子汤做法

白玉丸子汤

食材

猪瘦肉 200g

去皮白萝卜 半根

豆腐 100g

葱姜水 适量

核桃油 适量

步骤

1. 猪肉剁成馅,豆腐切成小块并焯水去豆腥味。

2. 在碗中加入葱姜水、豆腐块,抓散并顺着一个方向搅打至肉馅上劲。

3. 白萝卜擦丝,凉水下锅,放入萝卜丝。

4. 手抓肉泥挤出丸子,放在萝卜丝上面。

5. 中火煮8分钟左右,滴一点核桃油即可出锅。

蔬菜鸡肉丸子汤

食材

适量的鸡肉或猪肉

适量的蔬菜(如胡萝卜、白菜)