路边莲子粥2元的做法

路边莲子粥2元的做法通常包括以下步骤：

准备材料

大米40克

莲子35克

枸杞5克

冰糖适量

处理莲子

将莲子从莲蓬中剥出来。

去除掉外面的皮和里面的莲子芯。

煮粥

大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。

水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥。

加入一点枸杞配色，再加一点冰糖，熬至米熟，总共需要大概二十分钟。

附加建议

如果想要口感更软糯，可以选择提前将大米和莲子浸泡一段时间。

可以根据个人口味选择是否加入红枣等其他配料。