千冬姑做法

千冬姑可能是一个输入错误，您指的可能是“千张冬菇”或“香菇”等类似的菜品。以下是几种常见的冬菇做法：

香菇炒青菜

用料：干香菇、青菜（如菠菜、油菜等）、蒜片、盐、鸡精。

做法：

干香菇提前浸泡，泡软后切片。

青菜洗净切段。

烧热锅，倒入适量油，放入蒜片炒香。

加入香菇片翻炒至出香味。

倒入青菜段，翻炒均匀。

加入适量的盐和鸡精调味，炒至青菜熟即可出锅。

香菇炖鸡

用料：干香菇、鸡肉（鸡腿或鸡胸肉）、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。

做法：

干香菇提前浸泡，泡软后切片。

鸡肉洗净切块，放入沸水中汆烫，捞出备用。