红糖糍粑大米做法

红糖糍粑大米的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：经典红糖糍粑

材料

两碗大米饭（糯米更好）

红糖两小勺

食用油适量

做法

用擀面杖把米饭捣成泥，越细腻越好，直至米团黏稠粘棍。

手上沾点油，将米团搓成饼状。

平底锅加少许油，油温不高，放入米饼，两面煎至金黄酥脆。

淋上熬制好的红糖水。

方法二：牛奶红糖糍粑

材料

糯米粉 50g

大米饭 1勺

牛奶 5勺

红糖 10g

水 适量

油 适量

做法

大米饭和糯米粉放在碗中，加入牛奶搅拌均匀成面絮，揉成面团。

擀成长方形，切成条状。