藜麦山药小米糕的做法

藜麦山药小米糕的做法如下：

方法一

所需食材：

藜麦：10g

小米：20g

大米：80g

淀粉：10g

酵母：2g

所需工具：

蒸锅

料理棒

烹饪步骤：

准备食材 ：将藜麦、大米、小米洗净，浸泡20分钟，然后沥干水分，用料理棒打碎成泥状。

调制酵母水：

将酵母加入少量温水中，搅拌均匀。

蒸碗准备：

蒸碗底部刷一层油，倒入藜麦、大米、小米泥，发酵半小时。

蒸制：

蒸锅水开后，放入蒸碗，大火蒸20分钟，不要揭锅盖，继续焖2分钟。

冷却脱模：

放凉后倒扣脱模，切成适合宝宝的小块。

方法二

所需食材

藜麦：30克

山药：去皮洗净，切成小块

鸡蛋：1个

零卡糖：少许

所需工具：

料理机

玻璃碗