三鲜冒菜的家常做法

三鲜冒菜的家常做法如下：

准备材料

主料：土豆、金针菇、白菜、蘑菇、木耳、丸子等。

调料：蒜、盐、鸡精、香油、麻油、红油、胡椒粉、香醋、芝麻酱。

处理食材

木耳提前泡发，蘑菇和白菜撕开，土豆切片，丸子对半切。

煮制

锅中加水烧开，先放入海米和淡菜煮5分钟。

接着放入土豆片煮2至3分钟，然后放入丸子煮2分钟。

最后放入金针菇和蘑菇煮10分钟。

调制酱汁

蒜末放入碗中，加入芝麻酱、香油、香醋、红油、盐、麻油、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀备用。

出锅

将木耳和白菜放入锅中煮2分钟，然后倒入调好的酱汁，搅拌均匀后即可盛出食用。

小贴士：