海盗虾饭汤汁做法

海盗虾饭汤汁的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

家庭版海盗虾饭汤汁

用料

龙虾尾 1斤

蔬菜（如卷心菜、西兰花）适量

蒜 4-5瓣

葱末 适量

干辣椒 2-3个

花椒 少许

辣椒面 适量

生抽 1-2勺

蚝油 1勺

淀粉 1-2勺

做法

解冻龙虾尾，拨壳备用。

葱和蒜切碎，蔬菜焯水备用。

锅内放少许油，炒香干辣椒和花椒后捞出，留底油。

加入葱末、蒜末和辣椒面炒香，倒入多半碗水，加生抽和蚝油。

加入龙虾尾，大火3-5分钟入味。