树下牛油果做法
树下牛油果的做法如下：
终极技能——大牛油果小树苗
将果核上残留的果肉洗净。
果核的大头朝下，在果核上浅浅地插入三五支牙签。
找一个透明干净的杯子上水，把插上牙签的牛油果核架在杯子上，将果核的1/3到1/2架在水上。
每天换水，等发芽后移植到土里即可。注意：移植后，浇水不能太频繁。
牛油果沙拉
将牛油果切成小块，与其他水果（如苹果、橙子、草莓等）混合在一起，加入少量沙拉酱拌匀。
牛油果酱
将牛油果捣碎或者用搅拌器搅拌成泥状，加入少量柠檬汁和盐调味，做成牛油果酱。可以搭配薄脆、蔬菜或是面包一起食用。
牛油果甜品
将牛油果捣碎成泥状，加入一些糖和牛奶，再冷藏后食用，可以制作成牛油果冰淇淋或者牛油果布丁等甜品。
炸牛油果
将未熟的牛油果切成稍厚的片，裹上芡粉和面包糠，放入油锅中煎至两面金黄即可。
填入玉米卷饼中
将未熟牛油果切丁后填入玉米卷饼中，然后放入烤箱烘培，牛油果会变得十分柔软美味。