藻蓝粉做法

藻蓝粉的做法有多种，以下提供几种不同的食谱：

海藻粉凉拌菜

用料：海藻粉1袋、蒜泥1瓣、盐适量、糖适量、酱油适量、醋适量、干辣椒1个、辣椒粉适量、黄辣椒酱1勺、番茄1个、苦菊适量、柠檬1片。

步骤：

1. 准备好食材。

2. 海藻粉过水捞出，加入适量味极鲜酱油、醋、盐、蒜泥、干辣椒，搅拌均匀。

3. 番茄切片铺底。

4. 拌好的海藻粉捞出，挤一片柠檬汁调味去腥，再撒点辣椒粉。

5. 海藻粉上放一勺黄色辣椒酱，加入苦菊摆盘调色。

藻蓝蛋白提取液

用料：螺旋藻粉、缓冲溶液、高压匀质破壁机、离心分离机、微滤膜、组合型树脂、流速为2~5mL/min、洗脱液、高速离心喷雾干燥机。

步骤：

1. 在螺旋藻粉中加入缓冲溶液，经搅匀后进行高压匀质破壁，得到螺旋藻破壁液。

2. 再经离心分离后取上清液，分别使用2μm、0.45μm及0.2μm的微滤膜进行过滤，过滤后得到藻蓝蛋白粗提取液。