宝宝版蟹黄面做法

方法一：经典番茄蟹黄面

食材 ：西红柿、蟹黄、蟹肉、面条、糖和盐。

步骤

番茄下锅炒出汁。

将蟹黄和蟹肉放入锅中炒，蟹黄稍微碾压。

另起锅煮面，加一勺面汤入番茄锅，小火焖一分钟。

面煮好后，放入番茄锅，继续焖一会，最后放入糖和盐。

出锅前可以尝一下味道，确保鲜味十足。

方法二：详细蟹黄面

食材：

螃蟹、生姜、料酒、食盐、面条。

步骤

螃蟹刷洗干净，去绳子和内脏，煮熟后剥出蟹黄和蟹肉。

蟹肉放入捣碎器中捣碎，过滤出蟹肉颗粒，蟹壳丢弃。

热锅倒油，放入蟹黄小火翻炒，加少许盐调味。