茶藤做法

茶藤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

清炒南瓜藤

食材：南瓜藤一小把、油、盐、味精、蒜末、青椒、红椒。

步骤：

1. 嫩南瓜藤洗净，撕去外皮有毛的那一层，摘去叶子，切段。

2. 青红椒、蒜切碎。

3. 锅里水烧开，加少许油、盐，下南瓜藤炒至变软，捞出控干水分。

4. 油锅烧热，下蒜末、青红椒炒香，倒入南瓜藤翻炒一分钟，加入少许盐、味精炒匀即可。

香肠炒南瓜藤

食材：南瓜藤1把、香肠半根、皮蛋1个、咸蛋黄2枚、大蒜粒数个、小米椒2个、生姜1片、油、盐、鸡精、料酒。

步骤：

1. 南瓜藤洗净，把皮带和蛋黄切成小块，蒜皮去切粒，小米椒切粒，香肠切片。

2. 温热油锅中加入蒜粒和小米椒粒，把香肠和姜片放进油锅翻炒数下。