青稞麦茶做法

青稞麦茶的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

将青稞麦苗、绿茶、焦青稞粉碎或超微粉碎成600~2500目的细粉，然后混合均匀，制得青稞麦绿茶粉。也可以添加原料总量1~10%的粘合剂，并采用制粒工艺制备成青稞麦绿茶颗粒。

选种、种植麦苗、麦苗处理、打浆榨汁、过滤浸提、压榨过滤、澄清过滤。处理后的麦苗汁经色谱分析、微机调配后得到一种具有特殊香味的青稞麦苗茶饮料。

将青稞粒清洗、晒干。

将人参、茯苓、山楂在温度75-90℃下熬制成汤，过滤，留澄清液备用。

将青稞粒置于上述熬制的澄清液中，在温度80-100℃下熬煮1-2小时进行青稞粒的煨汁，熬煮完成后过滤，过滤出的青稞粒备用。

将上述煨汁的青稞粒加入到果凝胶中，青稞粒均包覆有果凝胶，过滤，包覆有果凝胶的青稞粒进行低温干燥。

将苹果、柠檬榨汁，过滤，过滤后的果汁按照重量份1-9之间的比例加入上述制备的青稞粒，添加辅剂，灌装，灭菌，包装，饮品液中有粒，口感特殊。

将大麦淘洗干净，放在筛子里晒干。

晒时上面放一层纱布防灰尘，晒好后就可以炒了，但在炒的时候切记火候不能太大，锅热转小火，一定要小火，火大了外面的皮糊了里面还没好。