水果调味做法
橙香鱼羹
将橙子的顶部切掉，挖出橙肉，留下橙皮作为容器。
鲈鱼去皮去骨，切成小块。将鱼肉放入搅拌机中，调味后，搅打成鱼泥。
将鸡蛋液加入葱姜水搅拌均匀，少量多次加入到鱼泥中一起搅打。
将调好的鱼泥装入准备好的橙子中，放入蒸锅，蒸10分钟。
蒸好后，将橙子取出，撒上枸杞和切好的香葱作为装饰，即可享用。
山楂菠萝鸡
将去皮去骨的鲜鸡腿肉切丁调味腌制片刻并上浆备用。
热锅中倒入适量的食用油，油热后将鸡丁放入锅中，炸至金黄色。
果珍中加入适量的白醋一起倒入锅中，加入白糖、番茄酱熬制一会儿。出锅前加入切好的凤梨、盐、山楂、鸡丁、青椒和红椒，一起翻炒收汁后，即可出锅装盘。
自制草莓酱
将草莓洗净去蒂，切成小块，撒上白糖，搅拌均匀，静置1小时左右，让草莓出汁。
将草莓连同出的汁水倒入锅中，小火加热，不断搅拌，直至草莓变软，汤汁变浓稠，加入柠檬汁，继续搅拌一会儿即可关火。