打包小零食做法

香煎牛肉条

材料：260克牛肉、1/4个洋葱、半个土豆、120g葱姜水、40g淀粉、1/4勺盐。

做法

1. 牛肉清水浸泡40分钟，洗出血水，切大块。

2. 洋葱和土豆切块，所有食材放入料理机，加葱姜水、淀粉和盐，搅打成泥，装入裱花袋。

3. 平底锅中刷油，挤入肉泥成长条，每面煎约2分钟，撒欧芹碎。

肉松一口酥

材料：肉松120g、沙拉酱50g、黄油80g、糖粉25g、全蛋液30g、低筋面粉160g。

做法

1. 黄油室温软化，加糖粉打发蓬松，分次加入蛋液打匀。

2. 筛入低粉面粉，揉成面团。

3. 肉松加沙拉酱，揉成小球，面团分成小剂子包入肉松馅，摆烤盘，刷蛋黄液，165度烤25分钟。

红薯燕麦蛋挞

材料：红薯150克、燕麦50克、鸡蛋2个、牛奶80ml、代糖、黄油65克。

做法

1. 红薯蒸熟加燕麦，搅拌均匀，烤10分钟。