李喜欢虾滑粉丝做法

经典蒜蓉虾滑粉丝

食材：虾滑、粉丝、白菜、金针菇、蒜末、小米辣、葱花。

步骤：

1. 水开下入虾滑，煮至漂起捞出备用。

2. 蒜蓉酱：油热下入蒜末、小米辣炒香，加3勺生抽、1勺蚝油、1勺糖、少许盐，翻炒均匀即可。

3. 锅底铺上白菜、金针菇、泡软的粉丝，加入虾滑，铺上炒好的蒜蓉酱，加入一碗水，扣盖咕嘟3-5分钟。

4. 开锅撒上葱花即可。

蒜蓉口味虾滑粉丝煲

食材：虾滑、粉丝、蒜蓉、小米辣、生抽、蚝油、糖、盐、葱花。

步骤：

1. 水开下入虾滑，煮至漂起，盛出备用。

2. 油热下入蒜末、小米辣炒香，加入3勺生抽、1勺蚝油、1勺糖、少许盐，翻炒均匀。

3. 将炒好的蒜蓉酱盛出。