海苔汤的做法

海苔汤的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

简单海苔汤

原料:海苔120克、适量白糖。

做法:将海苔熬成浓汤,加入适量白糖,即可出锅饮用。

紫菜蛋花汤

原料:干紫菜25克、盐2克、味精2克、酱油3克、胡椒粉2克、香油5克、油条半根(切沫)。

做法

1. 将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分。

2. 锅内加适量水,煮沸,将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精,淋入麻油,再煮一会儿,加入油条,出锅即可食用。

海苔虾米汤

原料:海苔、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油。

做法

1. 将海苔洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米。

2. 锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液,等鸡蛋花浮起时,加盐、味精,然后将汤倒入海苔碗中,淋些香油即可。

粉丝海苔汤

原料:粉丝、海苔、蛋皮、香油、鸡精、香葱。