圆椒木耳炒肉做法

方法一

1. 里脊肉切薄片。

2. 圆椒及红椒切段。

3. 黑木耳提前泡发，摘洗干净沥干水分。

4. 锅中倒油，下入里脊肉，炒至变白。

5. 加入辣椒炒至变软。

6. 加入木耳及盐翻炒。

7. 倒入生抽及蒜翻炒均匀出锅。

方法二

1. 猪肉切好。

2. 木耳提前泡发，洗净沥干。

3. 圆椒、青蒜、芹菜切段，胡萝卜切片。

4. 下锅煸炒猪肉。

5. 放胡萝卜翻炒。

6. 放木耳翻炒。

7. 放圆椒翻炒。

8. 最后放青蒜芹菜翻炒。

9. 翻炒熟后放盐再继续翻炒，完成起锅。

方法三

1. 青椒洗净掰开去除籽，掰成小块备用。

2. 猪肉切成薄片。

3. 木耳用凉水泡发，清洗干净。

4. 炒锅中放油烧热，八角、葱姜入锅爆香。