黄焖鸡蔬菜煲做法

黄焖鸡蔬菜煲的做法如下：

准备食材

鸡腿肉 500克

土豆 2个

胡萝卜 1根

青椒 1个

姜块 3-4片

蒜瓣 3-4瓣

料酒 2汤匙

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

黄酒 2汤匙

白糖 1-2汤匙

食盐 适量

鸡精 适量

油 适量。

处理鸡肉

鸡腿去骨切块，胡萝卜和土豆去皮切块，青椒切段。

炒制底料

热锅冷油，将鸡块煎至两面金黄，然后盛出备用。

在同一锅中，加入姜片、蒜瓣炒香。