鸡肾汤的做法

方法一

材料：

鸡肾2只

姜块3片

蒜瓣2瓣

青葱2根

盐适量

黑胡椒粉适量

食用油适量

步骤：

1. 鸡肾放入盐水中浸泡大约10分钟，然后洗净。

2. 将鸡肾切成薄片，放入沸水中焯水，焯水后捞出。

3. 锅中加入少许食用油，烧热后加入姜块和蒜瓣炒香。

4. 加入鸡肾翻炒均匀，再加入适量清水。

5. 水烧开后加入青葱，并用中小火慢炖20分钟。

6. 汤炖好后，加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。

方法二

材料：

土鸡适量

鸡肾适量

葱段适量

姜片适量

红枣适量

步骤：

1. 鸡肉事先已经跺块，清洗了。葱段，姜片，红枣备好。