扭结糖做法

扭结糖的做法有多种,以下提供两种常见的制作方法:

方法一:传统扭结糖

准备材料

花生米:用文火炒熟去皮,分成两瓣。

糖:将糖放入锅中,不断翻砂,直到糖全部化开。

容器:一个长方形的盒子,最好在底上抹上油以防粘底。

制作过程

将炒好的花生米倒入糖中,混合均匀。

将混合好的花生米和糖放入盒子内,用铲汤勺用力压平压紧,特别是四角要压紧。

5分钟后,将盒子扣过来,将花生糖倒在干净的面板上。

待糖开始变硬,但尚温热时,用刀切成薄片,待其完全冷却后即可。

方法二:糖果扭结棒

准备材料

扭扭棒(多种颜色)

小木棒或吸管

剪刀

热熔胶或胶水

制作过程