蒸贝贝南瓜米饭做法
方法一:简单饭菜
食材:
贝贝南瓜 1 个
香菇 1 个
肉沫 50g
胡萝卜 1 根
做法:
1. 南瓜切盖子,挖掉瓜瓤,上锅蒸 15 分钟。
2. 肉沫加柠檬汁、淀粉、酱油和辅食油抓匀腌制 10 分钟。
3. 胡萝卜和香菇焯水后切碎备用。
4. 油热后放入葱花炒香,再放入肉沫炒至变色。
5. 加入香菇和胡萝卜翻炒均匀,加适量米饭继续翻炒 3 分钟左右。
6. 将炒好的饭菜盛入南瓜中,继续蒸 10 分钟至南瓜熟透(整个贝贝南瓜全程约 25~35 分钟)。
方法二:甜味糯米饭
食材:
贝贝南瓜 1 个
糯米 2 勺
红枣 5 个
葡萄干 1 把
红糖 适量
做法:
1. 贝贝南瓜外表刷干净,切开顶部,挖去芯。