蒸贝贝南瓜米饭做法

方法一:简单饭菜

食材

贝贝南瓜 1 个

香菇 1 个

肉沫 50g

胡萝卜 1 根

做法

1. 南瓜切盖子,挖掉瓜瓤,上锅蒸 15 分钟。

2. 肉沫加柠檬汁、淀粉、酱油和辅食油抓匀腌制 10 分钟。

3. 胡萝卜和香菇焯水后切碎备用。

4. 油热后放入葱花炒香,再放入肉沫炒至变色。

5. 加入香菇和胡萝卜翻炒均匀,加适量米饭继续翻炒 3 分钟左右。

6. 将炒好的饭菜盛入南瓜中,继续蒸 10 分钟至南瓜熟透(整个贝贝南瓜全程约 25~35 分钟)。

方法二:甜味糯米饭

食材

贝贝南瓜 1 个

糯米 2 勺

红枣 5 个

葡萄干 1 把

红糖 适量

做法

1. 贝贝南瓜外表刷干净,切开顶部,挖去芯。