鸡翅儿童做法蒸
菌菇蒸鸡翅
鸡翅对半剪开,放姜、酱油、淀粉抓匀,再加辅食油,抓匀盖保鲜膜腌制20分钟。
蒸碗里放菌菇、番茄,再放腌制好的鸡翅和剩余的料汁,上锅蒸25分钟左右。
香菇蒸鸡翅
鸡翅洗净对半剪开,用葱姜、淀粉、酱油、蚝油抓匀,加入少许食用油盖上保鲜膜腌制20分钟。
香菇洗净,把鸡翅放入蒸碗中放上香菇,大火蒸25分钟。
糯米蒸鸡翅
鸡翅两面改刀,加入葱丝、姜丝、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽和蚝油,用手抓匀,腌制半个小时。
糯米洗净泡好,沥干水分,加入少许生抽和食用油搅拌均匀,将腌好的鸡翅逐个裹上拌好的糯米,整齐地码放在盘中,大火蒸制20分钟至鸡翅熟透、糯米软糯。
蔬菜蒸鸡翅
鸡翅对半切开,加入洋葱丝及调料,抓匀腌制20分钟。
和米饭一起先蒸20分钟,西兰花喷油加松茸粉,鸡蛋加1.5倍的水,一起再蒸10分钟。
粉蒸鸡翅
鸡翅根洗干净,双面划口,加入盐、白糖、胡椒粉、蚝油、甜面酱、料酒、酱油,揉搓均匀腌制。
逐渐加入适量的水,边加水边搅拌,直到面粉混合物变得柔软并可以揉成面团。
将大米压成粉,鸡翅根裹上大米粉,开火蒸制30分钟。
这些做法不仅美味,而且营养丰富,适合儿童食用。建议选择适合孩子口味和营养需求的食材,如菌菇、番茄、南瓜等,以增加菜肴的吸引力和营养价值。