茴香根的做法

茴香根的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

主料：茴香根500克

料汁详细配比：温开水800克、冠生园蜂蜜115克、家乐辣鲜露30克、东古一品鲜酱油135克、海天白米醋80克、莲花味精80克、李锦记芝麻香油30克、黎红花椒油25克、小米辣30克、大蒜片50克

制作流程：

清洗干净的茴香根去掉老的部分，切成一个硬币的厚度。

用10克盐、50克糖腌制半个小时，洗净沥干水。

泡入汁水一夜，出菜用香油拌一下，出品装盘点缀花草即可。

调料：蒜泥、香醋、盐、香油

制作方法：

小茴香根洗净，用百分之五的淡盐水浸泡10分钟，再洗净切成条。

加蒜泥、香醋、盐、香油，拌匀装盘即可。

做法：

将小茴香根的根部和叶子掐掉，将其放到清水里面洗干净，然后进行晾干。

将猪肉和茴香根放在一起进行炖煮，同时加入一些调味料，经过三十分钟的炖煮，猪肉和茴香根就会被煮熟。

做法：

排骨在沸水里焯几分钟，捞出。

茴香根用小刀刮去外皮，剖开把里面老化的芯根剥出来，把处理好的茴香根放水里搓洗干净。

洗净的茴香根放入炖排骨的砂锅中和排骨一起炖半小时，放入盐调味即可出锅。

做法：

牛肉切成薄片，与茴香根一起炒制，加入适量的调味料。

这些做法各具特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。