糖炸模做法
糖炸模的做法如下:
材料准备
白糖、红糖、白芝麻、面粉、油。
清水、白糖、面粉、黑芝麻、白砂糖。
面粉、水、食用油、白糖、面粉。
雪花粉、泡打粉、酵母、炼乳、胡麻油、白砂糖。
清水、白糖、面粉、糖馅。
面粉、水、玉米油、糖馅。
面粉、沸水、芝麻、白糖、白面。
制作过程
小碗中加一勺白糖、一勺红糖、一勺白芝麻和一勺面粉,适量加入油,调制出不流的糖馅。
碗中加入5克黑芝麻、20克白砂糖和10克面粉,搅匀。
锅中放油,油热后下入糖糕生坯炸到两面金黄,表皮发硬就炸好了。
盆中放入水,放入油,加热至冒小泡,慢慢加入面粉,一边搅拌,一边加,至无干粉,不粘手的状态,关火,反复揉搓,成光滑细腻的面团。