海甘草鱼做法

海甘草鱼的做法如下：

方法一：蚝油焖海甘鱼

食材

海甘鱼一块

蚝油少许

酱油少许

盐适量

油适量

步骤

海甘鱼清洗干净，切成小段，用盐腌制10分钟。

锅里放油，将鱼块煎至两面微黄。

酱油和蚝油调成汁，倒入煎好的鱼中，烧至汤汁收浓即可。

方法二：红烧海甘鱼

食材

海甘鱼一块（约300克）

蚝油20克

生抽10克

盐适量

油适量

大葱半棵

生姜5-6片

大蒜5-6瓣

白兰地3-4大勺

步骤

海甘鱼洗净，剁成2厘米左右的鱼块，用盐腌制半小时。