小多余做法

小圆子的做法

准备糯米粉和天然色素（如菠菜汁、紫薯泥）。

和面：将糯米粉倒入盆中，加入温水（水与糯米粉比例为1:2），边加边搅拌，直至絮状。

搓小圆子：将面团搓成长条，切成块状，逐个在手心揉搓至圆润光滑。

煮圆子：将圆子沿边倒入锅中，煮至全部浮出水面即可。

猪肉炒豆腐干的制作方法

猪肉和豆腐干切丝，泡在酱油中约1小时。

鱿鱼去黑膜洗净切丝。

热油爆香蒜末、姜丝和辣椒段，倒入鱿鱼等主料，用盐、糖、胡椒粉调味。

最后加入芹菜和葱段翻炒出锅。

山药花形的制作

山药去皮、洗净，用模具压成花形。

胡萝卜同样压成花形。

荷兰豆洗好两侧去筋。