韩式辣酱奶油意面做法

1. 明虾奶油意面

原料：

意面（最细的天使发丝意面）

明虾

韩国辣酱

番茄膏（或番茄酱）

黄油

淡奶油

干葱

大蒜

做法：

1. 干葱去皮切粒，蒜切碎，明虾洗净去沙线后吸干水分。

2. 平底锅烧热，放橄榄油，煎明虾至两面变色，加入现磨黑胡椒碎。

3. 转中小火，放入干葱和大蒜煸炒至软透明，加入黄油，炒出香味。

4. 加入韩国辣酱和番茄膏，翻炒均匀后加少量开水煮一下。

5. 放入淡奶油煮至微稠，同时煮意面，意面煮好后沥干，放入锅中煮至收汁。

6. 把意面卷起装盘，明虾放在上面，撒上现磨帕尔马芝士和罗勒碎即可。

2. 虾滑奶油意面

原料：

意面

虾滑

黄油

番茄酱