油炸鸡腿鸡翅的做法
1. 空气炸锅版炸鸡
材料:
鸡翅鸡腿
牛奶
辣椒粉
黑胡椒
盐
鸡蛋2个
玉米淀粉
面粉
洋葱乳酪粉
白洋葱
步骤:
1. 鸡腿鸡翅洗净后用竹签扎孔,加入牛奶、盐、黑胡椒、辣椒粉,腌制2小时以上。
2. 腌制好后倒掉牛奶,加入鸡蛋液,抓拌均匀。
3. 玉米淀粉、面粉、洋葱乳酪粉搅拌均匀。
4. 鸡腿鸡翅裹上面粉后,放入空气炸锅中,静置10分钟,让蛋液反渗,烤之前表面刷上薄薄一层油。
5. 空气炸锅180度烤25分钟,中途翻面。
6. 酱:无糖酸奶(浓稠型)+蜂蜜+黑胡椒+蛋黄酱搅拌均匀。
7. 炸好的鸡翅摆盘,摆上洋葱丝,最后淋上乳酪酱即可。
2. 老式葱香炸鸡
材料: