筒篙湖做法

筒篙湖（可能是指筒篙菜）的做法如下：

准备食材

新鲜的筒篙菜

蒜末

姜末

干辣椒

花椒

盐

生抽

食用油

处理筒篙菜

将筒篙菜洗净，切成段备用。

干辣椒切成段备用。

炒制

在热锅中倒入适量的食用油，待油温热后，放入花椒和干辣椒段，用小火煸炒出香味。

加入蒜末和姜末继续煸炒，直到蒜末和姜末变黄。

将切好的筒篙菜放入锅中，用大火快速翻炒。

在翻炒过程中，加入少量的盐和生抽，不断翻动筒篙菜，以免糊锅。

当筒篙菜炒至断生时，关火出锅。

装盘享用