无油菜的做法大全集

无油菜的做法大全集如下：

蒜蓉炒小油菜

食材：小油菜若干、蒜末1小勺、干辣椒几颗、生抽2勺、代糖少许、盐少许。

做法：

1. 小油菜洗净并沥干水分，掰开每一片叶子。

2. 热锅冷油，放入蒜末和干辣椒煸炒出香味。

3. 加入小油菜，旺火快炒，直至变软。

4. 加入生抽、代糖和盐，翻炒均匀即可出锅。

素炒小油菜

食材：小油菜适量、大蒜适量、干辣椒适量、生抽2勺、代糖少许、盐少许、食用油适量。

做法：

1. 小油菜洗净并沥干水分，掰开每一片叶子。

2. 热锅凉油，爆香蒜末和干辣椒。

3. 加入洗净的油菜，旺火快炒，加入生抽和代糖，继续翻炒均匀。

4. 最后加入少许盐，再翻炒均匀即可出锅。

无油小油菜