宜昌年糕做法

宜昌年糕的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：

1. 将肉丝、豆芽、冬笋丝、青菜炒至半熟。

2. 倒入切成片状（或丝状、丁状）的年糕，炒至年糕变软。

3. 加少许水，稍煮即可。喜吃辣者，放入适量辣椒。冬天以狗肉炒年糕，味道最佳。

方法二：

1. 将年糕切成片状或块状。

2. 用水煮软，捞出蘸糖即可，或以炒年糕，香甜可口。

方法三：

1. 将年糕切成薄片，放入火锅中，风味别具一格。

方法四：

1. 将年糕放炭火上烧烤，焦香扑鼻，此为弋阳年糕特有吃法，别具风味。

方法五：

1. 煮稀饭时，放入年糕块，称为年糕稀饭，做早餐既好吃又耐饥。

方法六：