10个月蒸糕做法

虾仁蒸糕

用料：鸡蛋1个、面粉10克、虾仁10个、柠檬汁几滴。

步骤：

1. 蛋黄蛋清分离，虾仁去虾线、洗净、切碎、放入蛋清内，滴几滴柠檬汁去腥。

2. 蛋清虾仁碗里加入面粉，搅匀。

3. 容器刷油，把面糊倒进去，抬起来摔几下摔平整，然后蛋黄搅匀倒进去，轻摇几下让蛋黄躺平，加盖上锅蒸20分钟，焖5分钟，拿出脱模。

4. 随便切成你想要的形状，或者整块给宝宝自己啃都可以。

火龙果蒸糕

用料：鸡蛋1个、面粉35克、火龙果50克。

步骤：

1. 火龙果去皮切块，放入料理机中加入鸡蛋，加入面粉，充分搅打5分钟。

2. 模具刷油，倒入面糊，盖上保鲜膜用牙签扎几个孔。