吴鸡汤的做法l

吴鸡汤的做法如下：

食材准备

乌鸡一只，约500克

红枣6粒

枸杞一把

盐适量

生姜一个

葱一颗

制作步骤

将乌鸡清洗干净，切块，并用热水烫一下，烫的时候加入葱姜料酒，撇去浮沫。

砂锅倒入山泉水，将冷水和乌鸡及其他材料一起倒入，大火烧开，然后转小火焖煮约两个小时。

出锅前加盐调味即可。

小建议

如果想要汤更浓郁，可以适当延长炖煮时间。

如果汤太浓，可以适量加水调稀。

吴鸡汤的做法相对简单，重点在于选材和火候的控制，这样才能炖出既营养又美味的鸡汤。