珊瑚片做法

珊瑚片可以通过以下几种方法制作：

方法一：

材料

低筋面粉：20g

色拉油：60g

盐：2g

清水：160g

色素：适量

步骤

将清水、色拉油、盐和低筋面粉放入容器中，搅拌均匀。

加入适量色素，继续搅拌至均匀。

将混合好的浆料倒入锅中，煮至不再冒泡，出锅即可。

注意事项：煮的过程中要保持小火，以免浆料烧焦。

方法二：

材料

面粉：10g

水：80g

植物油或大豆油：30g

色素：适量或1g

步骤

将所有材料调成面糊，备用。