西瓜甜点做法
西瓜甜点有多种做法,以下提供几种常见的做法:
西瓜果冻
食材:小西瓜1个,白凉粉50克,白砂糖20克,凉白开少许。
做法:
1. 将西瓜外皮清洗干净,对半切开,取一半用便可,将西瓜的果肉挖出来,西瓜皮放在一旁待用。
2. 将西瓜果肉放入榨汁机中榨成汁,同时准备出白凉粉和白砂糖。
3. 将榨好的西瓜汁放入在不沾锅中,同时放入白砂糖和白凉粉,小火开始加热,不停搅拌至白砂糖融化,白凉粉和西瓜汁充分融合。
4. 煮至沸腾的状态,关火,晾至温热,将煮好的西瓜汁白凉粉放入挖空的西瓜皮中。
5. 在表面撒上点西瓜籽做点缀,常温下放凉,然后放入冰箱中冷藏2个小时,取出切块即可享用。
冰镇西瓜甜品
食材:冰镇西瓜500g,淡奶油100g,糖5克。
做法:
1. 淡奶油加糖打发至7分硬度。
2. 西瓜切块去籽。
3. 将打发好的淡奶油放在西瓜块上。
西瓜沙冰
做法:
1. 西瓜切块去掉西瓜籽,去皮切块,用牙签去掉西瓜籽。
2. 密封装好冷冻4小时以上。
3. 将冰冻后的西瓜倒入真空破壁机容杯,调好模式后启动将西瓜打成沙冰即可。
清凉西瓜盅
食材:圆形西瓜1只,菠萝肉、荔枝肉各150克,苹果、雪。
做法:
1. 西瓜切块,去籽,放入冰箱冷冻2小时。
2. 柠檬切片,薄荷叶洗净备用。
3. 取出冷冻西瓜,用叉子压成泥状。
4. 加入柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀。
5. 摆上柠檬片和薄荷叶装饰。
西瓜思慕雪
食材:猕猴桃一个,香蕉半根,酸奶四大勺,蜂蜜一小勺,西瓜一大块,牛奶100克。
做法:
1. 西瓜切成小块后冷冻2小时,冻成小冰块。
2. 猕猴桃去皮切丁,香蕉切碎。
3. 将所有材料放入搅拌机中打匀,倒入杯中,最底层倒入酸奶,再倒入牛奶,最后倒入冷冻西瓜块打匀即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。