长缸头做法

长缸头通常指的是长缸豆的做法，以下是几种不同的烹饪方法：

炒长缸豆

食材：长缸豆1把、肥肉适量、姜10克、蒜8克。

做法

1. 长缸豆洗净，掰成小段，备用。

2. 肥肉适量，姜蒜准备好。

3. 起锅将肥肉的油煸出来，铲出备用。

4. 锅中留油，将姜蒜放入锅中煸出香味。

5. 将长缸豆放入锅中，加入适量盐翻炒。

6. 将煸出油的肉肉放入缸豆中炒，如果感觉炒的有点儿干，就放点水，小煮一下，继续翻炒至熟。

7. 出锅前可加一些猪油增加口感。

烤长缸豆

食材：长缸豆一大把。

做法