酥炸水果做法

酥炸水果的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

酥炸香蕉

材料：香蕉2根、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、油适量。

步骤：

1. 香蕉去皮，每根切成三段。

2. 香蕉粘淀粉，四周都要粘到。

3. 鸡蛋打散，粘过淀粉的香蕉四周均匀的粘上鸡蛋液。

4. 粘面包糠，四周都粘到。

5. 锅下油，七层热时转小火，粘过4-6步骤的香蕉段下锅炸至金黄色，捞出控油。

6. 装盘，上桌。

酥炸水果云吞

材料：馄饨皮200克（约40张左右）、苹果半个、红肉火龙果1个、香蕉1-2条、油适量、吸油纸2-3张。

步骤：

1. 把火龙果、香蕉和苹果都切成粒备用。