小狗鸡肉面条做法
1. 鸡胸肉鸡肉面
所需食材:
鸡胸肉
果蔬粉
淀粉
生菜
鸡蛋
制作步骤:
1. 鸡胸肉加果蔬粉和淀粉绞打细腻,挤成面条状,冷水下锅,小火慢煮至浮起,捞出过凉水,使面条更Q弹。
2. 生菜和鸡蛋煮熟后装盘,加一点煮面条的肉汤即可完成。
2. 鸡肉银鱼面
所需食材:
鸡胸肉
银鱼(干的或新鲜的)
婴幼儿面条
制作步骤:
1. 鸡胸肉切丝,银鱼洗净控干水分(如果使用干的银鱼,则提前泡发)。
2. 面条备用,如果使用婴儿面条则无需加盐,其他面条则适当加盐。
3. 锅里加水烧开,放入鸡丝和银鱼,中火煮10分钟,再加入面条煮3分钟。
3. 鸡肉蔬菜面
所需食材:
鸡胸肉
蔬菜(如胡萝卜丝、黄瓜丝等)
荞麦面或其他面条
制作步骤:
1. 鸡胸肉煮熟后撕成条状,蔬菜切丝。