果干茶的做法
果干茶的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
方法一:使用果干机
准备材料:
选择新鲜的水果,如红心火龙果、柠檬、脐橙、苹果、雪梨、凤梨、蔓越莓干等,以及适量的冰糖和胎菊。
处理水果:
将水果洗净并切成大约2mm厚的果片,确保切得均匀。
烘干:
将切好的水果片放入果干机中,设定78度,烤10个小时。
包装:
挑选自己喜欢的水果装袋密封,可以制作成不同的口味组合,例如脐橙+雪梨+火龙果+冰糖;柠檬+凤梨+苹果+火龙果+冰糖;雪梨+凤梨+蔓越莓干+冰糖等。
方法二:使用烘干机
准备材料:
选择新鲜的水果,如苹果、梨、橙子、柠檬、菠萝、猕猴桃、火龙果等,以及适量的蜂蜜和水。
处理水果:
将水果洗净削皮后切片,水果切片厚度要均匀,摆盘待用。
烘干:
将摆好盘的水果片放到烘干机中,烘干机温度设置为40°左右,烘焙15个小时。低温烘焙可以保持水果的营养。
包装:
烘干后,可以根据个人喜好随意搭配,制作成不同口味的果干茶。
方法三:自然风干