孜然羊肉盖浇面做法

孜然羊肉盖浇面的做法如下：

原料准备

羊肉：选用适量

洋葱：1个，切丝

葱：1根，切段

姜：适量，切末

花椒粉：适量

花椒：适量

孜然粉：适量

辣椒粉：适量

盐：适量

淀粉：适量

生抽：适量

油：适量

做法步骤

腌制羊肉

羊肉切薄片，放入碗中。

加入少许盐、花椒粉和淀粉，抓匀。

再加入少许水淀粉，继续抓匀。

最后倒入少许食用油，抓匀后腌制10分钟。

炒制羊肉