酸甜酸做法

酸甜酸菜

用料：

醋 450毫升

白糖 500克

盐 20克

黄桅子几个

芥菜茎 3斤

步骤：

1. 芥菜去叶子，切小块洗净，烧开水，把芥菜放进去烫，变青了，就捞出来过冷水。

2. 过完冷水，沥干水，加入盐，白糖和白醋。

3. 黄桅子放水煮好，晾凉后，加沫过菜面，泡三天左右，就可以吃了，泡的过程中也可以试试味道，也可以加味。

酸甜泡菜 （韩国泡菜）：

用料

小白菜 1个

胡萝卜 2个

洋葱 1个

苹果 1个