食疗面点做法

油泼面

材料：宽面条、油菜、干辣椒、植物油、盐、鲜蔬粉、生抽、老抽。

做法

1. 油菜洗干净，干辣椒切小断。

2. 锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中。

3. 加入各种调料。

4. 把油烧热至冒烟，往这碗面一泼!随着滋滋声和一股香味，开始尽情地拌面吧!

茄汁拌面

材料：面条150克、番茄1个、西兰花2小朵、胡萝卜1段、番茄酱1汤匙、素蠔油1汤匙、酱油1汤匙、醋半汤匙、盐、油、蔬果粉适量。

做法

1. 胡萝卜切小丁；西兰花切小朵；番茄切小丁。

2. 面条放沸水煮熟，捞出过凉水沥干。

3. 胡萝卜丁和西兰花花焯水捞出沥干。

4. 酱油、素蠔油、醋、盐和蔬果粉调成汁备用。

5. 锅中加少许油，放入2/3番茄丁翻炒出汁，再加入番茄酱炒匀。