百草味做法
棉花糖版
食材:
无盐黄油50克
棉花糖200克
奶粉70克
混合坚果仁60克
冻干草莓50克
小饼干80克
工具:
橡胶材质手套或者一次性手套
长方形烘焙烤盘
塑料刮板
做法:
1. 开小火,黄油放入不粘锅小火融化(不要有固体出现的那种,全油状)。
2. 倒入棉花糖,不停翻搅融化。
3. 一定要等棉花糖融化成糊糊了,才能倒入奶粉,搅拌两三下!关火!
4. 倒入所有的食材搅拌均匀,然后戴上手套把这一坨食材反复拉扯拉扯拉扯,放入烤盘里,如果有刮板的话可以配合整形。整好形后把正反面均匀地撒上奶粉。
5. 撒完后等晾凉。