咸欧包做法

1. 咸香欧包

用料：

高筋面粉 200g

发酵粉 2g

奶粉 5g

盐 1g

猪油 10g

清水 160g

蛋黄 1个

蜂蜜 1茶匙

芝麻 少许

做法：

1. 除了带号的，其他材料投放入面包桶，选择和面团，包子，启动。

2. 面团发酵完成，取出排气，准备四根火腿肠。

3. 面团分成等份的八份，火腿一切二。

4. 取一份面团擀称长舌形，取一半火腿肠包裹起来封口，滚成热狗状。

5. 排放入烤盘，刷上蜂蜜蛋黄液，撒芝麻放进烤箱，180°烤25分钟，中间18分钟时候再喷一次水。

6. 烤好取出放蒸笼上晾凉。

2. 免揉咸味面包

用料：

高筋面粉或中筋面粉 400克

全麦面粉 100克