宝宝版牛腱子肉做法

宝宝版牛腱子肉的做法如下：

方法一：土豆炖牛肉

准备食材

牛肉350克

土豆2个

胡萝卜1个

油适量

盐适量

老抽20ml

白糖3g

葱姜适量

大料3个

香叶2片

桂皮1块

陈皮3g

干柠檬片1片

白酒3ml

鸡精少许

烹饪步骤

牛肉切小块，冷水入锅焯烫，去除血水。

葱姜洗净，调料准备好。

炒锅倒油烧热，爆香调料，放入牛肉翻炒片刻。

加入白酒炒香，再加入老抽炒至上色。

加入白糖继续翻炒，然后加入适量的开水。