五椒鸡做法
五椒鸡的做法有多种，以下是几种不同的做法：
四川正宗青椒鸡的做法
主料 ：青椒、胡萝卜、土豆适量。辅料：
鸡肉一只、生抽、盐、香菇适量。
做法
把香菇、土豆、青椒、胡萝卜洗干净切块。
把鸡杀好剁块。
锅中放水放入鸡肉煮熟，然后加入香菇、胡萝卜、土豆一起煮熟，最后加入生抽和盐把水煮干。
最后加入青椒大火翻炒，把青椒炒熟即可。
五椒鸡的做法（加入鲜花椒和干花椒）
食材准备
主料：鸡肉（选择优质的土鸡或乌骨鸡）。
鲜花椒、干花椒、干辣椒。
辅料：姜、葱、蒜。
调味料：生抽、蚝油、陈醋、盐等。