空气炸锅鲷鱼烧做法

准备材料

低筋面粉160克

玉米淀粉40克

盐一小撮

泡打粉4克

全蛋120克

糖30克

蜂蜜40克

融化黄油40克

红豆馅/蜜豆适量

牛奶100克

制作面糊

将粉类过筛混合。

黄油隔水融化。

鸡蛋加糖和蜂蜜搅拌均匀至蛋液发白，加入牛奶搅拌均匀。

倒入过筛好的粉类，搅拌均匀至顺滑无颗粒。

加入融化黄油，继续搅拌均匀，面糊细腻有光泽。

装入裱花袋，静置半小时以上，或冰箱冷藏过夜。

预热空气炸锅