排骨咸米饭的做法

排骨咸米饭的做法有多种,以下提供几种常见的方法:

方法一:电饭煲版

准备食材

排骨1根

干香菇几朵

土豆1个

胡萝卜少许

鲜黄豆少许

大米适量

处理排骨

排骨提前浸泡一两个小时。

锅下油,先把排骨煎至两面变色微焦。

炒制配料

排骨煎好后,倒入土豆、胡萝卜、香菇、鲜黄豆,翻炒两分钟。

加入料酒、酱油、盐、鸡精翻炒片刻。

煮饭

将炒好的配料和泡好的大米搅拌,之后倒入电饭煲,加适量水。

按下煮饭键,煮好后闷一会会更好。

方法二:传统锅煮版

准备食材