白罗卜苗的做法

白罗卜苗的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

凉拌萝卜苗

萝卜苗洗净控干水分。

少许凉白开水,滴入香油和味精,调入盐,搅拌均匀。

把料汁倒入豆苗上,用筷子挑拌均匀即可装盘食用。

炒萝卜苗

萝卜苗洗净备用。

锅内烧开水,加点食用油,放入萝卜苗变绿后捞出,放入冷水过凉,切碎后挤干水分。

倒入锅中抄2分钟,加油热之后,将萝卜苗放入锅中翻炒3分钟,加入盐、味精调料,炒匀即可出锅。

蒜蓉炒萝卜苗

萝卜苗洗净,掐去根部。

蒜头去皮切成蒜米。

热锅冷油下蒜米爆香,下萝卜苗大火快炒,断生调入盐炒匀。

萝卜苗拌调料

将盐、醋、蒜末拌匀做成碗汁儿。