桃派做法
桃子派的做法有多种，以下是几种常见的制作方法：
方法一：经典桃子派
桃子夹心
大桃子1个，切片。
白砂糖30克，柠檬汁5克，盐1克。
将桃子片放入碗中，加入白砂糖、盐和柠檬汁，小火翻拌至糖融化，底部沸腾后关火。
派面糊
安佳黄油45克，安佳牛奶100克，中筋面粉或低筋面粉60克，泡打粉3克，香草精2克，白砂糖20克，盐1克。
将面粉、泡打粉、盐、白砂糖混合，加入香草精和牛奶，搅拌均匀，无颗粒干粉后，再将剩余牛奶分三次倒入搅拌至均匀。
派皮
安佳黄油分散铺入模具底部，放入烤箱融化。
将搅拌均匀的面糊倒入融化的黄油中，不用搅拌。
铺入炒好的桃子片。
烘烤
送入烤箱，180°烘烤40分钟，20分钟时加盖锡纸。
烘烤出炉后，趁热撒上少许肉桂粉。